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新竹-露易絲 咖啡 輕食第一次餐訪~曾經看過網路介紹~~在風城購物正對面標榜著輕食~來去看看~▼店門口及內部裝潢(今天用手機拍照,所以不是很清楚)點菜囉▼墨西哥烤餅(蝦子口味)$110-酥脆的外皮,濃郁的起司及蝦子數隻,四片,味道還不錯▼凱撒沙拉(凱撒醬)$70▼套餐-義式茄汁燉飯(海鮮)$200-含湯,飲料,主餐,甜點total:380元(不須服務費)店家資訊

熬粥秘笈六招(一)浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處有:1‧熬起粥來節省時間；2‧攪動時會順著一個方向轉；3‧熬出的粥酥，口感好。 (二）滾水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家卻是用開水煮粥，為什麼？你有沒有冷水煮粥時糊底的經驗？滾水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。 （三）火候：先用大火煮開，再轉文火(即小火)熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！ （四）攪拌：原本煮粥之所以攪拌，是怕粥糊底，現在用了滾水煮粥不必擔心糊底，為什麼還要攪呢？為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：滾水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，直到呈酥稠狀出鍋為止。 （五）放點油：煮粥還要放油？？是的，粥改文火煮後約10分鐘時，加入少許食油，你會發現不只品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮美。 （六）底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一起倒進鍋裏，但百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再放在一起熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。 資料來源：ｍａｉｌ轉載

27個保持健康年輕的秘訣，讓您永遠25歲給您27個保持健康年輕２５歲的秘訣☆1.喝水助消化  您會喝水嗎？這是個傻問題，但．．要怎麼喝　喝多少？什麼時候喝？都是大學問。對愛美的女性來說，水份充足是保持美麗的秘訣，但也不必過量，一天約1500C.C.就足夠了，至於口渴，是身體給你的警訊，一定要補充水份。用餐時，喝水可以降低飢餓感，使進食速度減緩，可以減輕胃的負擔，促進良好消化。  ☆2.高鐵高鈣奶粉最好分開食用 高鐵高鈣奶粉近來頗受歡迎，高鐵的奶粉是為女性設計的，而高鈣則為三十歲以上鈣質流失迅速的消費者設計。不少廠商推出高鐵高鈣二合一奶粉,甚至有些還特別強調又多加了維他命C，讓消費者一次吸收多種營養。不過專家表示奶粉中如果含大量鈣質會不利於鐵質的吸收，如果還加了維他命C來補強吸收力，反而會扭曲牛奶的營養。所以，最好分別食用，以利吸收。  ☆3 .睡眠的黃金時段：晚間十時上床，抵過從凌晨三時睡到正午的效果 有人說，晚上十二時前的一小時，抵得過十二時以後的二小時，這是體驗 ,「早睡並且睡得好」的人的說法。事實上，到了深夜二時至二時半，生理的律動會降低，體溫、呼吸、脈摶及全身的代謝都降至最低，從午夜零時至三時之間，給予身心刺激的腎上腺素及副腎皮質賀爾蒙，也顯現了不到早晨巔峰的三分之一的最低值。因此從神經賀爾蒙的週期來看，午夜零時至三時是最有效率的睡眠時間這個說法的確無誤。換句話說，這段時間是睡眠的黃金時間(掌管晝夜週期，特別是夜間週期的，是位於腦中、稱為松果體的賀爾蒙所分泌的物質)。想要獲得有效的睡眠，最好在深夜前兩小時上床，這個時間是晚間十時。早晨醒得早是老年人的特徵，有人以為老人如果儘量縮短睡眠時間能長命，這真是很大的錯誤。睡眠充足才是長命的必要條件。熬夜對年輕人不好，對老年人更不好。 我們曾對一百二十位長命者的就寢時間進行調查後發現： （1）晚上八時就寢.....46人（2）晚上九時就寢.....35人 （3）晚上十時就寢.....29人 （4）晚上六時就寢......8人（5）晚上十二時就寢.....2人。  因此我們可以發現，長命的人幾乎都在夜間八時至十時就寢。早睡雖然好，但是六、七點左右就上床，半夜裡醒來之後便不容易睡著。事實上，人體的週期也很重要，最好不要做大幅度的改變。睡得好的人，工作有幹勁--睡得好，疲勞解除，身心就會活潑健康。只要健康，身心沒有疾病，就能睡得好。像這樣睡眠與健康的良性循環，就是長命之道。  ☆4.潛意識自認老，身體也會跟著老根據最近的研究，女性生理上的賀爾蒙平衡而臻於成熟是在三十歲時，四十歲仍在上升中，五十歲時肉體及精神上都處於顛峰狀態。女性若也順其自然的話，四十歲時仍然很年輕。因為以前在精神上被迫認老，連身體也跟著提早衰老，更年期的煩腦便產生，月經也隨之而停。因此，我們可以瞭解，更年期的障礙可說是一種心情的產物。這種情形，也發生在男性身上，這時便稱為「男性更年期」。當然，他們不會有停經的問題，但是因為精神狀態的關係，全身病痛齊出，焦躁不安，伴隨而來的是性生活的不如意。羅馬哲人塞泥加曾說：「女人的年齡如其外表，男人的年齡則一如他自已所感覺到的。」的確如此。女人如果心理年輕，則肉體也會年輕起來；男人的心情則表現在年齡」。  ☆5.多作運動每天早上做點運動挺好，但不能費時太久，也能太枯燥，更不能太耗體力。跳繩是最好的選擇。現在還有一種可以調整重量的跳繩，順便訓練臂力和腕力一舉數得。  　☆6.想懷孕嗎？不要吃太多豆芽英國一份研究報告指出，豆芽中含有植物性動情激素，正值懷孕年齡的女性吃太多豆芽（也就是一天吃超過 60公克）容易引起受孕不易。然而，根據一九九六年七月美國兩份研究報告指出，豆芽有預防及治療骨質疏鬆的功效。所以，一週吃兩次豆芽，攝取量剛剛好，多吃無益。 ☆7.多吃蔬果可抗癌蔬菜水果具有抗癌的作用，多吃有益無害。不論生食或煮熟，一天蔬菜應食用 300至500公克，水果200至300公克。最有益的是綠葉蔬菜、洋蔥覆盆子B,櫻桃、李子和蘋果。 　☆8.維他命Ｂ群補腦 維他命Ｂ群對腦力活動非常重要。如果睡眠品質不好，多吃肝臟、新鮮蔬果，它們富含維他命B9。增強記憶力，應該多吃肉類、魚類、蛋類、奶製品（維他命B12）。此外，腦袋瓜也需要維他命B6，以促進神經方面的協調，多吃穀類、肝臟、蘋果、葡萄，維他命B6必須和鎂相配X，所以巧克力、小麥胚芽、軟枝海產! 、乾果、胚芽米是最好的選擇。 　☆9.多吃黑麥麵包，減低動脈血壓黑謐悒 ]富含纖維，可減低動脈血壓，增進血液中糖代謝。根據一項美國芬蘭合作研究指出，每天吃30克的黑麥麵包對健康有益。 　☆10.多喝綠茶，健康常綠綠茶好處多多，利尿、預防腹瀉、降低膽固醇，甚至有預防腸癌和食道癌的功效，好處多多。 　☆11. 適當飲酒 由於人體可自然分解消化酒精，故適當飲酒不但不會影響健康甚至有益健康，國外有很多醫學研究報告均提出適當飲酒可使動脈血管擴張、血壓下降，有利於患微高血壓及血液循環不良的患者，而適量葡萄酒更能提昇有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白，故有利於防止心臟病發作。我國傳統的釀酒(紹興酒、糯米酒)也是自古流傳的滋養補品，飲酒過量會對肝臟造成損害。同時，過量攝食酒精會造成體內乳酸多而抑制尿酸的排泄，增加尿酸的累積，故痛風病人應避免過量飲酒。  ☆12.吃人參，性趣高大家都知道人參補身，因為人參精可以降低膽固醇、增加活動力和性能力、促進睡眠、消除疲勞和焦慮、讓你專心不! 分神。 　☆13.想吃糖嗎？餐後吃一點，贅肉少一些身體對糖的需求也不可忽視，與其下午茶吃下大量的巧克力，不如餐後吃一點糖果，比較不會在屁股顯示肥胖效力，單獨吃糖，容易馬上形成脂肪，而且驅之不去。 　☆14.來點巧克力，減低焦慮巧克力不只好吃，也能減低焦慮。根據美國加州大學一個研究小組的報告顯示，巧克力和紅葡萄酒一樣，具有抗氧化(防老)的作用。一小塊巧克力沾點紅葡萄酒吃，好處多多嘍？不過為身材著想，最好不要過量。 　☆15.按摩鼻尖，放鬆神經，促進消化這個簡單的小動作可以減輕所有輕微的消化毛病，例如脹氣、消化不良。用力以手心壓住鼻尖，以不痛為原則，以畫圓周般按摩30秒，鼻子按摩能放鬆神經，促進消化，不妨一試！ 　☆16.配合體能作息：早上七點至十一點，或晚上五點至九點工作效率高 人身體器官的活動，有它的時間表，如果有耗費腦力或體力的事，應該排在早上七點至十一點，或晚上五點至九點。下午一點至三點是身體最鬆懈的時候，在這段時間內，可以稍事休息，這樣比打一場網球更能放鬆心情。 　☆17.不要吃入過量的鋁，甚至鋁箔包飲料鋁是導致老年癡呆症的元凶之一。鋁的來源，首要是飲水；其次，來自煮菜用的鋁製鍋碗。根據挪威一個研究結果指出，目前75％至95％的販售飲料都是鋁箔包裝，但是酸性強的飲料不適合裝在鋁箔包內。甚至，廚房用的鋁箔紙都應該減少用量，能用保鮮膜的還是用保鮮膜比較好。 　☆18.冰凍熊寶寶，鼻子不過敏如果你一抱熊寶寶就噴嚏不停，可能是對毛毛的玩具過敏。最新 ! 的過敏醫學報告指出，對這種情形，有個簡單又有效的方法：把熊寶寶擺在冷凍庫中，至少一夜，一個星期一次，冷溫會剷除所有的過敏原。 　☆19.定期健康檢查 不要等生了病才去醫院檢查，平日就應該定時做健康檢查。平日的健康檢查並不會太繁瑣，血液和醫生覺得需要的檢查，省事又安心。小小的舉動卻減少很多危險，詢問你的保險是否給付健康檢查的費用。 　☆20.老祖母的秘方很受用快感冒時喝薑湯，裹著被子冒汗；偏頭痛按摩太陽穴，搽萬金油；當歸人參去寒，枸杞明目，這些老人家的偏方，醫學界繞了一大圈才證實它們的可靠性，多聽老人言，對身體只有好處。 　☆21.少穿高跟鞋，避免尿失禁尤其是細高跟鞋，對健康有害無益。據「協助失禁患者協會」的統計報告，穿過高的高跟鞋不但易造成腳踝移位，也可能造成大小便失禁的問題。 　☆22.適量食肉一般人都認為肉類製品有礙健康，事實不盡然。肉類製品並不會引起膽固醇過高，反而，它能提供我們一部分的脂肪酸、還原激素，以及蛋白質和維他命Ｂ群吸收維他命Ｅ,維他命Ｅ具有抗氧化的功能，可以預防皮膚癌。吸收維他命Ｅ，可以從植物油(如花生、黃豆、葵花、玉米油等)，穀類芽、核桃、綠葉蔬菜、蛋中攝取。 　 ☆23.作個森林浴把心情掏空，讓氧氣充滿腦部和心房，芬多精之旅使人心曠神怡。 ☆24.充足的光線，防止情緒低潮光線有防止憂鬱的功用。光線愈弱，人的情緒愈低潮。因為光線會刺激體內羥色胺的產生，羥色胺令人情緒高昂、氣色飽滿，所以攝影師拍人! 物照時會打強光，就是這個原因。尤其在秋冬二季，把電燈開亮一點，有助心情愉快。但是要切記，不可以過度曝曬在陽光下。 　☆25.鐵質補血，服用維他命C助鐵質吸收若要精力充沛、不貧血，就必須吸收鐵質。含鐵質最多的食物有：肉類、魚類、黑腸、豌豆。停經前婦女一天的需要量是 16至18％，例如一塊牛排加上一個柳橙，鐵質就已經足夠。為了使鐵充分被身體吸收，同時服用維他命Ｃ，能使鐵質的被吸收量增加五倍。 　☆26.為室內空氣保濕冬季空氣乾燥，喉嚨容易乾澀發炎。空氣溼度介於45至65％間最舒適宜人；如果室內溼度太低，可以放一杯水，加幾滴香精使滿室生香，或是購買空氣加濕器為濕度加把勁。 　☆27.傾聽海濤聲，人造海濤也無妨最能讓心情放鬆的，莫過於聽水波聲海浪濤拍岸、海鷗叫聲音。如果無法親臨海邊，也可以找一張收錄這些美好聲音的情境音樂CD，一天工作完，聽聽這張CD，儘管身處鬧市，也宛如身在海畔。

清晨第一杯你喝對了嗎？清晨第一杯你喝對了嗎？起床後空腹喝下第一杯水有益健康，但是這一杯水該怎麼喝才正確？若您是起床點起煙，離閻羅王時間就更近啦！（10年後就知道身體有害了，ex:孫叔叔罹肝癌)白開水、淡鹽水、蜂蜜水、檸檬水、果汁、牛奶....這些選項都對嗎？可要弄明白這裡面真的有區別啊！?白開水晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，以盡量減少對胃腸的刺激。研究發現煮沸後冷卻至20~25℃的白開水是最佳選擇，因為其內含的活性生物會透過細胞膜促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。凡是習慣喝溫或涼開水的人，新陳代謝狀態良好，肌肉組織中的乳酸堆積減少，因此不易感到疲勞；而且開水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的，不過早上起床後不要飲用冰水，那樣會刺激胃部並且無法到達腸道因而造成體內脹氣。?蜂蜜水相比之下，清晨起來喝一杯蜂蜜水更為科學，人經過一夜睡眠後，體內大部分水分已被排泄和吸收，這時空腹飲一杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，完全可取代白開水的位置。?檸檬水如果留心報章的美容或減肥知識，你會發現宿便是終結美麗曼妙身材的元凶之一。是的，宿便一旦形成後，所屯積的廢物會逐漸變質為毒素，反映到你的皮膚表面。所以每天晨起，最好在尚未進食之前，空腹喝下一杯加了新鮮檸檬片的熱開水。別小看這杯排毒水，它不僅是身體最好的酸鹼中和劑，還能作到清除宿便、排除毒素的功效。此外，如果有口氣不佳的困擾，它也能神奇地幫你改善。?淡鹽水有不少人認為喝淡鹽水有利於身體健康，於是晨起就喝淡鹽水，這種認知卻是錯誤的。研究認為，人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水分，因此早晨起床如飲些白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水，而喝鹽水反而會加重高滲性脫水，令人更加口乾，何況早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽水會使血壓更高。?果汁有人以為早上起來喝上一杯鮮果汁既有解渴作用又有營養價值，但你錯了，這時喝果汁並不能提供此時身體最需要的水分，而且在缺水的狀態下就讓胃腸進行工作，不利於身體健康；如果這時喝市售的果汁、可樂、汽水等，那就更是大錯特錯了！汽水和可樂等碳酸飲料會加速鈣的流失，清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分，還會增加身體對水分的要求，反而造成體內缺水。?牛奶早上可以喝牛奶，這沒錯，但放在“第一杯”就錯了！空腹喝牛奶不過是“穿腸而過”，胃來不及消化，小腸來不及吸收，牛奶的營養價值也就無從呈現；還有人出現腸胃脹氣等過敏反應，更把好事變成壞事。因此早上喝牛奶是作為“早餐”來用的，並且一定要配上碳水化合物同吃，才能充分發揮蛋白質的營養價值。 祝您健康又美麗

手工編織的夢看到一條條的吊飾嗎?那一條可是要5-6小時才能完成，真的是費手工的東東。其實自己很沒耐性的，但編織是需要時間，就這樣慢慢的羅織成這般模樣。當一條條完成，裝上花朵、葉材、飾品、變得具有極簡風的時尚品。原來自己是可以做得到的。當進來的人們一定會看到，那種感覺，你一定能體會。

冒煙的喬　美式墨西哥餐廳＊冒煙的喬SMOKEY JOE'S＊美式墨西哥餐廳很久沒來這家店冒煙的喬，住南部常跑餐館的人應該不會陌生。蠻喜歡這裡的風格。跟好友來這裡，都是牡羊座的我們一起互道生日快樂，也是我們偶爾打牙祭的好地方。Smokey Joe's 是 Amy's 連鎖餐廳之一，以墨西哥主題菜式和少數中西式餐飲為特色墨西哥、美國印地安渾厚的熱帶建築物，整體朱色的牆面, 色彩是熱情、質樸，綠意的景觀。在這裡，感覺得到墨西哥的熱情。一入門，地磚的顏色有一份原木的感動，利用木質厚道的質材讓迎賓第一個印象是熟悉地。大片牆面的油畫，充滿西部牛仔的野味。 木頭的窗台，紅白相間的窗簾，陽光斜照自窗邊灑進來。我們是當天第一桌客人，搶到頭彩，餐廳一角， 吧台，牆上的飾品， 很墨西哥味道。有味道的麋鹿角的燈飾。這是我們的餐點， 炒小管， 每來必點， 配冰啤酒超讚。大蒜麵包 ，趁熱食用外脆裡軟，大蒜奶油味濃。海鮮花枝墨魚麵 ， 味道清爽不膩。紐奧良酸辣雞翅。 流口水了啊！！~~ 來高雄可以來試試喔 ，給它大力推薦一下高雄有忠孝店、自由店屏東墾丁也有一家喔!!

HOLGA 咖哩 正妹 幸福水漾 貢寮 

凡事感激凡事感激 感激傷害你的人，因為他磨練了你的心志; 感激欺騙你的人，因為他增進了你的智慧; 感激中傷你的人，因為他砥礪了你的人格; 感激鞭打你的人，因為他激發了你的鬥志; 感激遺棄你的人，因為他教導了你該獨立; 感激絆倒你的人，因為他強化了你的雙腿; 感激斥責你的人，因為他提醒了你的缺點; 感激所有使你堅強的人。 

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漏水的水桶漏水的水桶 從前有一位富翁請了一個管家，這管家每天為主人到屋外兩里的井打水，管家用的是兩隻水桶，其中一隻水桶完美無缺，另一隻水桶則有一條小裂縫，因此每次即使管家把兩個水桶盛滿，回到主人家亦只得一桶半水。 過了一段時間，那個有缺陷的水桶一直悶悶不樂，於是對管家說：「我感到非常過意不去，因為每天你打的水都是從我身上漏掉一半，結果要不是你遭主人責備，便是要你多走幾趟，我這樣無用，為什麼你還要用我？」 管家於是在下次去挑水時，請有缺陷的水桶看看，原來在路邊長滿漂亮的鮮花，許多時候，管家都會採擷這些鮮花去點綴一下主人的房間，令主人高興。 管家告訴水桶，就是因為見到有缺陷的水桶會漏水的問題，於是在路旁撒下些花種，水桶雖然會漏水，可是這樣一來，反而是最好最方便也最有效率的灌溉器！ 不久路旁便長滿漂亮的鮮花。所以縱然水桶有它的缺陷，但一樣能為世界帶來價值，問題在於怎樣去把它的可用之處發揮出來！

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媽媽的愛媽媽的愛 記得小學時每次母姊會，都會看到別的小朋友媽媽，都穿穿得美美的，好像故事書裡的皇后喔，我是班上獎狀拿最多的，可是我阿母很忙，她要去電子工廠上班，我每次要求阿母去參加母姊會，阿母總是說：「阿母知道你最乖，可是阿母不去工作的話，我們就沒飯吃囉，你阿爸成天賭博，沒拿半毛錢回來，阿母再不打拼，我們都會餓死的！」說完淚流滿面，從此，我都不敢提有關母姊會的事。 「劉家祥，明天母姊會耶，你媽媽來不來？」坐我隔壁的小美問我。 「我媽媽很忙啦。」我胡亂應著。 「我知道啦，你媽媽一定很醜，所以都不來。」小美猜測的說。 「我阿母是世上最美的，你不要亂講。」我生氣地說。 那一整天我都沒和小美說話耶，誰叫她要笑我。回家吃完晚飯後，我就躲回房間，愈想愈難過，為甚麼別人媽媽都會去，連最後一名大頭的媽媽也會去，我第一名耶，可是卻沒有媽媽去參加。每次都是小美媽媽出盡風頭，愈想愈不甘心，便開始哭起來，後來阿母進來了，看到我哭成那樣，便問原因。我一五一十的說，阿母臉上露出難為的表情，這是小學最後一次了。 阿母在我苦苦哀求下，便答應和同事換班去參加我的母姊會，母姊會是下午舉行的，我上完課就留在學校幫忙。 「劉家祥，你媽媽今天真的會來嗎？」小美不信的問。 「會啦，騙你是小狗啦。」我說。 一點半時家長都來得差不多了，可是就沒看到阿母，母姊會開始了10分鐘，才看到阿母氣喘喘得跑過來，還穿著做工的衣服。我看到小美譏笑又得意的表情，真想逃離這裡。 阿母入坐之後，由於聽不懂老師外省口音，便開始打瞌睡。阿母一定是昨晚又熬夜作手工了，可是對小學的我來說，我那能想那麼多。我只覺得很丟臉，恨不得那不是我阿母。 母姐會結束後，我拉著阿母趕快離開學校。一路上我都賭氣的不理阿母，我真後悔叫阿母來，如果她沒來，或許還能使我同學對阿母保有一個完美的幻想。 「阿祥呀！阿母今天終於去啦，你有沒有高興？」阿母問我。 「我才不高興咧。人家媽媽都美美的，你卻穿著工人服，還打瞌睡，好丟臉喔，早知道不讓你去了。」我不滿的說。 「啪！」一巴掌打在我臉上，一股辣辣的感覺，「阿母如過有錢，我甘願意穿這樣？你是長子，你又不是不知家裡的事，實在是白養你了。」阿母激動的說。 這是阿母第一次打我，說真的，那時我還是不太能體會阿母的心情，只依稀記得回家後，我哭了好久，過沒幾天又恢復老樣子，只是同學都會笑我的媽媽，害我只想快畢業，離開他們。 上國中後，一切都是老樣子，母姊會也改稱家長會，只是國中三年，我始終沒在母親面前提過家長會三個字，應該是自尊心做祟吧。總覺得我這樣一個品學兼優的人，家世絕不會如此，我甚至懷疑我是不是自幼和父母離散，天天幻想著有一天，有一對有錢的夫婦來認我。現在想想都很好笑。 高中聯考失利，沒能上前三志願，只有吊車尾，對我來說這是一個很大的打擊，可是我們家的環境又供不起我唸私立學校，只好心不甘情不願的去唸公立高職。高一正值叛逆期，加上有點自暴自棄，成天在外鬼混，回到家和阿母講不到三句話就吵架，後來便藉口在學校唸書，越來越晚歸。混了一年差點沒留級。 升上高二，由於導師的勸誡，加上好勝的個性，便發奮唸書，拼了兩年，終於讓我考上一所不錯的大學。不過，我執意要離開屏東，這個我覺得，禁錮我將近20年的家鄉，我要去外頭闖一闖。 志願卡阿母又不懂，都是我自己作主，放榜後，分到台南的學校，剛開始阿母還不太願意我去唸，不過我答應阿母有空一定去打工來補貼生活費，終於，我離開了家裡，獨自一個人來到台南求學。剛到宿舍還滿想家的，沒幾天和室友熟後，便開始過著人人稱羨的新鮮人生活，打回家的電話也隨之減少。至於回家更是少得可憐，總是推說學校很忙，忙甚麼只有自己知道。 「家祥，你快過20了吧，到那一天，大家一起去Happy喔！」室友起鬨的說。 我們便開始計劃我的慶生活動，記得不久前阿母還囑咐我生日回家過，我才不管那麼多咧，回家過，多無趣呀，還是和死黨過好。生日前幾天，便打電話回家說不回去了。一直期待著那天的到來。 生日當天，去脾酒屋喝得爛醉，一群人夜不歸營，清醒時已是第二天清晨，騎上機車，朝學校而去。心中其實滿失落的，這樣爛醉渡過20，好像沒啥意義說。 回到寑室，看到一個三層的便當盒放在桌上，旁邊還有一張字條，我看到阿母的筆跡。說真的，阿母會寫的字不多，我的名字還是我教她寫的，紙上還有小弟小妹的字跡。信上只寫了我的名字，還有用注音符號拼成的「生日快樂」，打開便當盒是豬腳麵線。 我傻了，心中的難過，不是筆墨可形容的。我開始流淚，我已經好久好久沒哭過。自從阿母打我那一巴掌開始，我似乎也沒為任何事掉過淚，看著冰涼的麵線，我竟毫不猶豫地往嘴裡送，我從不知冰涼的豬腳麵線這麼可口，吃在嘴裡，暖在心裡。 我現在好想立刻奔回家，抱著阿母及弟妹，流浪與飄泊並非想像中的蕭洒，對於一個讓家呵護了將近20年的我，初嘗展翅高飛的滋味才發現，原來，幸福，只是一種踏實有家的感覺。 據管理伯伯說，阿母下午五點就來了，一直等到晚上九點，還在會客室打瞌睡，還是伯伯叫她不要再等了，說要替她拿給我。聽到這裡，我哽咽的說不出話。當我在外快活時，我阿母從屏東趕來，只是為了送一份豬腳麵線給我，更重要的是，我這個兒子居然還讓她老人家白跑一趟，想到阿母打瞌睡的樣子，不禁讓我想起那次母姊會，一樣是因為疲勞過度。可是我卻用了整整20年才體會出阿母的用心良苦，我真的好不孝，突然好想聽聽阿母的聲音，拿起話筒，當那頭傳來母親的聲音，我竟然哽咽的說不出話。趕緊掛上聽筒，獨自走在校園中，我想我得到了我20歲最佳的禮物：我想通了，懂事了，20了，不再是毛頭小子。 我要努力，我要讓阿母吃好的穿好的，我忽然發現阿母好美好美，比小美的媽媽還美，她是我心目中最美的阿母。 大學畢業典禮，我特地把阿母接來，阿母錯過了許多這樣的機會，分享我的成就，這次不會了。我敢大聲地說，這就是我阿母，雖然她只有小學畢業，雖然她只是個女工，可是她是世上最偉大的阿母，我要讓她分享我人生階段上，每一次的喜悅。阿母，我真的真的好愛你，好感激您喔。

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統一發票統一發票 每當統一發票對獎時，總會讓我想起好久以前的一位同事。 我這位同事，總在發票開獎的第二天，到處向大家詢問是否有中獎的發票；如果那位同事幸運中獎，他便以同等中獎的金額向對方換得。由於省去到金融機構領獎的麻煩，大家也樂於將中獎的發票給他。 有一天，我問他收集這些中獎的發票做什麼？又要到銀行領取獎金，多一道手續不是更麻煩！ 他告訴我，由於他母親平時最大的興趣，就是收集統一發票，再等待兩個月一次開獎時對獎。因此為了讓母親多幾次驚喜，他總是偷偷地將這些中獎的發票，放入媽媽收集發票的筒子裡，再提醒媽媽該對發票了；而他最喜歡看母親專注對獎時，發現中獎時快樂的樣子！ 好久沒和那位同事連絡了，但是每當統一發票對獎時，我總是會想起那位「故意製造意外」取悅母親的同事，那一份周到細膩的孝心，讓我永遠忘不了！